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郑州有什么好吃的小吃？很多来郑州游玩的人都会问这个问题 ，郑州小吃不少，郑州好吃的小吃遍布大街小巷 ，今天就为大家介绍几款郑州最具有人气的美味 ，赶紧了解一下吧！
郑州有什么好吃的小吃？
河南羊肉汤
河南的羊肉汤相当的有名，很多人都喜欢吃 ，羊肉汤本身就是非常营养健康的食物 ，基本上老少皆宜，羊肉汤在北方地区很流行 ，河南郑州的羊肉汤采用的是羊肉和羊骨为原料 ，配上了花椒面，盐 ，味精等调味 ，喝起来肥而不腻，没有任何的膻味，羊头汤汤汁润白 ，香辣浓稠 ，喝过的人都赞不绝口 。
道口烧鸡
道口烧鸡是河南的老字号美食，据说至今已经有超过300年的历史啦 ，秘方是从清宫御膳房的御厨那里来的 ，道口烧鸡浓香扑鼻，闻名全国 。道口烧鸡采用了多种名贵中药制作 ，配上了老汤 ，色泽新鲜，不仅好吃 ，还具有一定的保健效果 ，代代相传，形成了独特的风格 ，如今已经是郑州美食名片了。
开花馍
开花馍也是一道历史悠久的郑州小吃 ，开花馍是用面粉和白糖制作而成，成品的外观很像一朵绽开的花朵，所以被称为开花馍 ，是很精致的一道面食 。开花馍制作讲究 ，选料、制作一步也不能马虎，开花馍是郑州大街小巷都可以看到的一款小吃 ，虽然价格不贵 ，但是味道非常好，所是地道的河南传统风味小吃 。
桶子鸡
桶子鸡是开封地区的一道名菜 ，桶子鸡采用的是开封当地特有的优质筠母鸡 ，用百年老汤煨制而成，成菜色泽鲜黄 ，带有咸香的口感 ，鸡肉嫩脆而不油腻，越嚼越香 ，想要吃地道的桶子鸡 ，就要去当地的老字号饭店，比如这家百年老店“马豫兴”，桶子鸡好吃 ，还有益气补血 ，祛风除湿的效果。
河南烩面
河南烩面是当地很有名的面食，基本上和兰州拉面 ，老北京炸酱面一样 ，成为了当地的一个代表面食 。地道的河南烩面汤鲜味美，非常高你好吃 。烩面采用的是羊骨和羊肉熬制汤底 ，做出来的汤浓香可口 ，营养丰富，辅料一般会加上海带丝 、千张丝 、粉条、香菜 、鹌鹑蛋等等 ，可以用香菜 、辣椒油、糖蒜 、辣椒碎进行调味。
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河南有什么好吃的美食
河南各地美食小吃都有什么
郑州有什么特色美食 郑州特色美食推荐
郑州健康路夜市美食探秘
一 、老店推荐
1. 黄桥烧饼：这家店的烧饼外脆内软 ，香气四溢，每一口都让人回味无穷 。
2. 老胖烧烤：这里的烧烤肉质鲜嫩 ，配上那独特的酱料 ，简直是烧烤界的翘楚，让人欲罢不能 。
3. 川府小吃：这家小吃的麻辣鲜香，每一口都让人仿佛置身于四川的大街小巷 ，辣得爽快 ，麻得过瘾。
二、街头小吃推荐
1. 金丝牛肉饼：这家店的牛肉饼外皮酥脆，内馅肉香四溢 ，每一口都让人欲罢不能 。
2. 炒凉粉：夏天的夜晚来一碗炒凉粉 ，滑嫩爽口，消暑佳品 ，简直是人间美味 。
3. 焖烤鸡腿：这家店的鸡腿鸡肉入味 ，皮脆肉嫩，是夜市的明星产品 ，让人一吃就停不下来。
三 、甜品与饮品推荐
1. 好利来：每次必买的蛋糕店 ，口感细腻，甜而不腻 ，每一口都是满满的幸福感。
2. 逅厚炒酸奶：独特的制作方法让酸奶变得更加醇厚 ，每一口都是冰凉的享受，是夏天最好的解暑甜品 。
在郑州健康路夜市，美食种类繁多 ，无论是老店还是街头小吃 ，无论是甜品还是饮品，都有独特的美味等待你去发现 。快来健康路夜市 ，一起品尝美食的魅力吧！
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评论列表（4条）
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